めぐみのdailylife

【追記】



食欲が無いときに肉、野菜をしっかりと摂れるように作り置きをしました。

残り野菜のニラ、キャベツ、大葉
、ひき肉で野菜餃子を作りました。







手抜き料理ですが(笑)







何事もいい加減に。
いい加減とは良い加減(笑)




♡おやすみなさいませ♡




 

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こんばんは、桜沢です。


お仕事お疲れ様です
今日はかなり暑かったですね。
8月も後半に差し掛かり秋へと向かっていますね。


リモートワークをしながら、ステイホームで夏を感じたいと。
今日はガラムマサラと夏野菜を使った福神漬けを作りました♡






ガラムマサラはターメリック、カイエンペッパーなど６種類のスパイスをブレンドしました。






福神漬けは大根、茄子、人参、きゅうりを使いました。












そして手仕事したガラムマサラと福神漬けでキーマカレーを♡







インドではガラムマサラ、日本ではカレーパウダーを使いキーマカレーを作りますね。
キーマカレーもオクラなど粘りがある食材を使うことでより味わい深く感じます。



海外に今は行けなくても色んな国のお料理を作り味わうことで海外を楽しみたいな♡



今日の出来事全てに。。。


♡感謝を込めまして♡




桜沢めぐみ

 

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