めぐみのdailylife

桜沢です。




今日もかなり寒いですね。
でも愛犬とお散歩をしながら町の何気ない変わらない景色を日々みることがとても楽しく小さな幸せです。






今日はごぼうのポタージュスープと昨日「水洗い」をしていた(内蔵を取り除いた)鯵の残りで鯵のトマト油淋を作りました。


アボカド、トマトを黒酢でソースに仕上げて。
ごぼうのポタージュスープは牛乳、生クリームを使いました。








簡単、ヘルシーでとっても美味しい♡








私なりではありますが、手をかけ、そして心をかけ、愛を込めて大切な食材を使いきり美味しくご飯を食べられることは心の財産です。

これからも沢山の食と出会いたいな。


いつも有り難うございます。



♡感謝を込めまして♡



 

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桜沢です。


今日は晴れて空が青く澄んでいますね。
とても綺麗です。


今日は鯵のアクアパッツァを作りました。
鯵は大きめ二尾を水洗いまでにしてからのアクアパッツァです。
※水洗い(ゼイゴ、頭と内蔵を取り除く)






お料理を「作る」のは西洋料理が好きで「食べる」のは日本料理かな。








午後と言うとても大切な時間が皆様にとって納得の得られる時間であり
小さな幸せを沢山見つけられますように♡




感謝を込めまして。





 

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桜沢です。


逢いに来てくださった皆様、温かな時間、熱いマグ愛、笑いの絶えないバーバル、すべてに感謝してます。



頂いた「紅ほっぺ」で杏仁豆腐の苺デザートを作りました。







簡単ですが(笑)







杏仁豆腐は糸寒天と板ゼラチンを両方使いました。
コンデンスミルク、牛乳、生クリーム、杏仁粉の順に入れ最後にアマレットリキュールを入れました。

この作り方はまろやかな食感でもサッパリとした後味、そこに苺を添えて。。。

(中華と洋のジャンルミックス)

♡春先取り♡








大好きな苺を食べて♡
春よ来い恋♡



沢山の感謝を込めまして。



おやみなさいませ



桜沢めぐみ




















 

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♡可愛い♡








♡ありがとうがいっぱい♡

可愛すぎる～








ダレノガレ明美さんブランドのリップ♡♡



♡素敵な女性(ひと)からのプレゼント♡


１つ歳を重ねたけれど、可愛いおばあちゃんになれるように今から女子力上げていきます！！！




皆様、いってらっしゃいませ




感謝を込めまして。



桜沢めぐみ


 

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