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川崎レースクイーン 長沢ちえ

長沢ちえ
所属店:川崎レースクイーン
T.160/B.86/W.58/H.82

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ヘルシーな旬 料理

2011.04.17 Sun22:05

ヘルシーな旬 料理

2011.04.17 Sun22:05

 
照明が足りなくて
 
 
色めがイマイチですが
 
 
 
実際は綺麗だったの
 
 
 
   ブロッコリースープ
 
 
ブロッコリーは今が旬
 
 
沢山買って
 
 
茹でて  小分けして冷凍保存
 
 
余った茎部分は
 
 
豆乳とFOODプロセッサーで
 
 
どろどろぉ
 
 
沸騰しないように温めて
 
 
お塩やシチューミックス、バター
 
味を整えます
 
 
 
また
 
 
濃いめに作ってソースにも
 
 
牛乳はタイミングが合わないと
 
 
高価だったり
 
 
売り切れだったり
 
 
 
で、購入した豆乳を使ってみた
 
 
 
コクがあって、まろやかぁ
 
 
 
マッシュポテトや人参
 
 
これらを入れてコトコト煮込むと
 
ダイエットメニューにも
 
 
 

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2011年04月17日 Sun22:05

2011年04月17日 Sun22:05