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川崎レースクイーン 長沢ちえ

長沢ちえ
所属店：川崎レースクイーン
T.160/B.86/W.58/H.82

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ヘルシーな旬 料理

2011.04.17　Sun22:05

ヘルシーな旬 料理

2011.04.17　Sun22:05

 
照明が足りなくて
 
 
色めがイマイチですが
 
 
 
実際は綺麗だったの
 
 
 
   ブロッコリースープ
 
 
ブロッコリーは今が旬
 
 
沢山買って
 
 
茹でて  小分けして冷凍保存
 
 
余った茎部分は
 
 
豆乳とFOODプロセッサーで
 
 
どろどろぉ
 
 
沸騰しないように温めて
 
 
お塩やシチューミックス、バター
 
味を整えます
 
 
 
また
 
 
濃いめに作ってソースにも
 
 
牛乳はタイミングが合わないと
 
 
高価だったり
 
 
売り切れだったり
 
 
 
で、購入した豆乳を使ってみた
 
 
 
コクがあって、まろやかぁ
 
 
 
マッシュポテトや人参
 
 
これらを入れてコトコト煮込むと
 
ダイエットメニューにも
 
 
 

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2011年04月17日　Sun22:05

コメント(4)

243 いいね！

2011年04月17日　Sun22:05

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この記事へのコメント

  1. かけぽん

    長沢ちゃん

    ホントにお料理得意なんですねッ♪そして、お料理好きなんですね(^∀^)

    私はあまり食に対して興味がないのか、ただの面倒くさがりなのか(後者かな)出来れば何もしたくない派なので、ちゃんと料理している長沢ちゃんを尊敬します♪

    やれば出来るのに勿体ない〜って、よく言われるんだけど、ホント女として恥ずかしいくらいヤラナイから下手になってるかもな(^.^;)

    余談でしたが(笑)

    本当に長沢ちゃん、女としても、働く女性として尊敬してます☆

    2011-04-18 00:27
  2. 長沢チエ
    かけぽんさん
    有り難いお言葉(^^ゞ 毎日やるとなるとなかなか難しいかなぁ 要領が悪いから(´Д｀) 今夜はお好み焼き予定です がっ… お店をあがる頃には挫けてるかもしれません(^_^)/~ 作ったとしても成功かどうかも賭けですけどね(^ .^)y-~~~
    2011-04-18 10:14
  3. ケロッ
    これはうまそうだなー　女子の料理だなー
    2011-04-18 15:02
  4. 長沢チエ
    ケロッさん、コメントありがとうございます
    ま、冷蔵庫の食材次第ではワイルドな料理になることも(^^ゞ
    2011-04-18 15:13