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川崎堀之内 真珠夫人-別館- 二ノ宮 椿

二ノ宮 椿(56)
所属店:川崎堀之内 真珠夫人-別館-
T.150/B.93/W.59/H.88

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2024梅仕事

2024.06.21 Fri13:03

2024梅仕事

2024.06.21 Fri13:03

今日はすごい雨ですね!
関東甲信越もやっと梅雨入りしましたね!梅雨の時期は湿度も高くて憂鬱になりがちですが、椿にはこの時期ならではのお楽しみがそれは梅仕事です♪
今年も紀州和歌山から大粒の南高梅を10キロお取り寄せしました‼️早速梅仕事開始
まずは定番の梅酒作り。4リットルの瓶を四つ用意して漬け込みました!黄色く熟した大粒の梅を使うので、とてもフルーティーな仕上がりになるんです♪
残りは全て梅干しにすることにしました〜塩をして重石をして、たった一晩でだいぶ梅酢が上がってきました
1ヶ月ほど漬け込んだらあとはお天気の良い日に3日くらい干したら完成‼️今から楽しみです

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2024年06月21日 Fri13:03

2024年06月21日 Fri13:03

2000キロ走破

2024.06.19 Wed10:35

2000キロ走破

2024.06.19 Wed10:35

広島にちょっと用がありまして新幹線や飛行機で行く事も考えたのですが、車で行っちゃう事に‼️
早朝にこちらを出発して最初の目的地は淡路島
淡路島は通過した事はあったけどステイするのは今回が初めて^_^
なんといっても食の宝庫玉ねぎだけじゃないんです!もちろん淡路島の玉ねぎは文句なく美味しいそのほかにもたくさん地のお野菜もあるし、お肉もお魚も本当に美味しい‼️
お宿で食べた鱧は最高でした♪ハモは関東ではなかなかお目にかかりませんから!堪能しました
翌朝広島に向けて出発。一度はしまなみ街道を通ってみたくてわざわざ四国経由で瀬戸内海を通って広島に入りました。鳴門の渦潮も見る事ができて感激
宮島にも行ってきました♪外国人観光客の多さにびっくり‼️
そして翌日はひたすら走って戻ってきました^_^
総走行距離、なんと2000キロ‼️過去最高の数字を打ち出しました
今度はどこに行こうかなあ

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2024年06月19日 Wed10:35

2024年06月19日 Wed10:35