以前、あるある大辞典の納豆ダイエット捏造問題がテレビや新聞を賑あわせていたけど・・・
納豆好きの私には何とも迷惑な話だったよね〜!ダイエットに係わりなくても食べたいのに、突然の売切れ状態(*_*)
今では、そんな事もなっかったかのように、普通に売られてるけどね(笑)
そういえば前にも、ヤクルトが美容と癌予防になるとテレビで流れたとたん、それから何日間大変な思いをしたことがあったなぁ〜!
ホント世の中、テレビの影響は物凄い・・(+_+)
さて、今回は「簡単!美味しい!ヘルシー!」納豆料理のご紹介!
ご飯のおかずでもお酒の肴でも美味しくいただけますよ♪
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ニラ玉納豆焼き
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(1)
ニラをザク切りにし、納豆、卵、小麦粉、水、納豆に付いてるカラシとタレを入れて混ぜる。
(2)
フライパンに油を敷き、弱火で両面を焼いて出来上がり。
(3)
お好みで、醤油に大根おろしを添えたり、ポン酢醤油でも、美味しいです。
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ほうれん草の納豆おろしあえ
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(1)
ほうれん草は茹でて水を切り、3〜4cmの長さに切っておく。
(2)
納豆と大根おろしと白ごまと醤油を混ぜ合わせ、ほうれん草の上にのせて、出来上がり。
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ピーマンの納豆詰め
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(1)
ピーマンを2つ割りにし、種をとる。
(2)
玉ねぎとねぎを軽く炒めてから、納豆・醤油・カラシを加えて混ぜ合わせる。これをピーマンに詰める。
(3)
油を入れたフライパンに、ピーマンを並べる。中火でふたをし、蒸焼きにしたら、出来上がり。
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